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每次回鄉下一定必來白河市場啦~
這裡有好多記憶中的味道~
首先,先來找這間人氣滷味小菜!
一個麵攤,但是滷味的人氣勝過麵!!
堆得像小山一樣的滷菜
有海帶、豆干、豬血糕、豬耳朵、豬皮、滷蛋、百頁豆腐等等...
豬皮看起還非常有膠質~
老闆努力認真的切滷菜中
這一鍋是滷味的醬料~
內用的位置很古早味
老闆刀工很好,豬耳朵和豆干切得很薄
滷味很夠味,豬皮滷得非常有膠質,加上店內的辣椒醬整個超下飯!!!
接下來必吃麵食-吳家豆菜麵
一大盤的豆菜麵
牆壁上有菜單~
肉羹
很貼的把麵跟豆芽菜分開
豆菜麵的醬汁
豆菜麵淋上特製的醬油
看似簡單吃起來就是很有味道,麵非常Q彈不軟爛
飯後來杯冷飲
就來到已有50多年的"淳泉傳承茶飲"消暑啦
淳泉的蓮藕茶,口感清甜又清涼退火
白河市場許多美食都是只有在地人才知道的~
一到下午白河市場又有東山鴨頭、肉圓、羊肉等美食
下次再來介紹專屬於白河市場的"台式下午茶"
Information
莊良伯麵攤
營業時間:週二~週日am10:00~pm4:00(週一公休)
地址:台南市白河區文明街16號
吳家豆菜麵
營業時間:每日am5:00~pm1:00
Tel:06-685-8801
地址:台南市白河區中正路13之2號
淳泉傳承茶飲
Tel:06-685-5571
地址:台南市白河區中山路52號
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