妤妤專區

盼了好久...終於來吃鰻魚料理啦~

整個日式風格的木製建築，好漂亮

先送上小菜:毛豆

套餐附的刺身

如果像妤妤一樣不敢吃太生的，也可以請店家稍微炙燒過

很鮮很嫩很好吃

套餐附的和風沙拉

使用新鮮蔬果淋上和風醬汁，很開胃

僕燒鰻丼三重奏上桌啦~

白燒:口味較清爽，單吃就很酥也可以加上檸檬和沾醬又是不同風味

蒲燒:刷上鹹甜鹹甜醬汁和白芝麻和白飯搭在一起，不知不覺吃了好幾口

檸檬及醬汁可做白燒使用

蔥花則是用來第三種吃法-茶泡飯

茶泡飯-白飯和蒲燒鰻加上柴魚高湯加上蔥花點綴

清脆的醃蘿蔔可以解膩~

套餐附的茶碗蒸，內容物有魚版.魚肉.蛤蜊等等，很豐富的茶碗蒸

套餐附的洋芋雞肉萬石-馬鈴薯包覆著雞肉，口感豐富但稍膩...

套餐附的湯品-鰻首養生菇湯

鰻魚頭骨和香菇所熬煮而成的，湯味道能在厚重一點會更好~

松阪豬串鹽燒，蠻有咬勁但稍鹹...加上檸檬汁可以中和掉~

鰻魚箱壽司(一卷八切)

醋飯和蒲燒鰻加上蝦卵，咬下去覺得蝦卵在嘴裡跳舞的感覺

讓人忍不住一口接著一口吃!極力推薦

最後以甜湯-愛玉冰 完食~

愛玉冰裡有碎冰喝起來很消暑!

隱身在巷弄裡的鰻魚日式料裡，

不僅有人氣鰻魚丼，另有握壽司、生魚片、手卷、鹽燒，有機會下次再來嚐嚐其他的料理!

Information

僕.燒鰻

營業時間:每日am11:30~pm2:00 ; pm5:00~pm9:00

Tel:07-216-5028

地址:高雄市新興區新田路97號(入口位於林森二路135巷)